Chúng ta thường được nghe bác sĩ khuyên rằng: “Uống thật nhiều nước” để nhanh khỏi ốm. Thực tế thì khi đó, bạn sẽ ăn uống ít hơn vì không có cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên hệ miễn dịch của bạn phải hoạt động liên tục. Vậy nên nó cần một lượng lớn vitamin và khoáng chất để duy trì năng lượng.
Mỗi loại nước trái cây, sinh tố,… khác nhau đều đem đến những dưỡng chất khác nhau. Có nhiều loại thức uống cũng có tác dụng rất hiệu quả trong việc làm giảm các triệu chứng của bệnh. Vậy loại đồ uống nào nên được lựa chọn để giúp bạn sớm hồi phục khi bị ốm hay cảm cúm?
1. Các loại nước ép Cam, bưởi, quýt và trái cây họ cam khác
Các loại hoa quả họ cam là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời từ thiên nhiên. Vitamin C có đặc tính chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào của bạn khỏi các chất gây hại cho cơ thể. Thiếu vitamin C có thể dẫn đến chậm lành vết thương, suy giảm phản ứng miễn dịch và giảm khả năng chống nhiễm trùng.
Nếu bạn bị ốm hay cảm lạnh, bổ sung vitamin C liều cao có thể giúp giảm triệu chứng và nhanh hồi phục. Đối với người lớn, lượng vitamin C giới hạn có thể dung nạp là 2.000 mg/ngày.
2. Sinh tố Táo xanh, cà rốt và cam
Cà rốt, táo và cam là sự kết hợp hoàn hảo để giúp cơ thể kích hoạt phòng vệ và chống lại nhiễm trùng. Táo và cam cung cấp cho bạn hàm lượng vitamin C dồi dào. Vitamin A trong cà rốt dưới dạng chất chống oxy hóa beta carotene, cũng là một nhân tố quan trọng với hệ miễn dịch. Ngoài ra, cà rốt cũng chứa vitamin B-6 có vai trò tăng sinh tế bào miễn dịch và sản xuất kháng thể.
3. Sinh tố cà chua giúp bạn nhanh khỏi ốm
Cà chua rất giàu vitamin B-9, thường được gọi là folate. Chất này giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng. Cà chua cũng cung cấp một lượng nhỏ Magiê khiêm tốn có khả năng chống viêm. Ngoài ra nước ép cà chua còn cung cấp các vi chất như: Vitamin A và C, Sắt.
Khi chế biến, bạn nên giữ lại cả phần cái thay vì chỉ sử dụng nước ép. Đây cũng là một phương thức bổ sung chất xơ hiệu quả cho cơ thể.
4. Thực phẩm từ hạt bí ngô
Hạ bí ngô đem lại những lợi ích không ngờ cho bạn, không là tăng cường hệ miễn dịch. Nó còn có công dụng:
- Cải thiện sức khỏe của xương
- Làm giảm mức cholesterol hoặc các triệu chứng ảnh hưởng thời kỳ mãn kinh
- Tốt cho sức khỏe tiết niệu
- Tốt cho tóc và da
- Tốt cho sức khỏe tinh thần
Hạt bí ngô cũng là nguồn cung cấp Vitamin A, C, và B6, Magiê, Kẽm tuyệt vời. Kẽm hiện là một thành phần phổ biến trong nhiều phương pháp điều trị cảm lạnh, do tác dụng tích cực của nó đối với cả chứng viêm và hệ thống miễn dịch.
5. Dưa hấu giúp bạn nhanh khỏi ốm
Dưa hấu không chỉ giàu vitamin C và arginine giúp bạn nhanh khỏi ốm mà còn có thể giúp giảm đau cơ. Đau nhức cơ là một triệu chứng phổ biến của bệnh cúm, đặc biệt là ở người lớn tuổi.
Dưa hấu cũng rất dễ kết hợp với các loại quả khác để tạo ra thức nước uống tốt và ngon miệng. Thêm 1 vài lá bạc hà vào một ly nước ép dưa hấu sẽ giúp cho mùi vị của ly nước ép thêm ngon hơn.
6. Củ cải đường, cà rốt, gừng và nghệ
Loại nước ép kết hợp này có thể giúp bạn nhanh khỏi ốm nhờ tác dụng giảm các triệu chứng viêm. Viêm thường là một phản ứng miễn dịch đối với nhiễm trùng có nguồn gốc từ vi rút hoặc vi khuẩn. Các triệu chứng cảm lạnh hoặc cúm bao gồm sổ mũi, ho và đau nhức cơ thể. Người bị viêm khớp dạng thấp cũng có thể thấy nước ép này đặc biệt có lợi.
7. Sinh tố dâu tây – xoài giúp bạn nhanh khỏi ốm
Các vitamin E từ xoài và sữa hạnh nhân thêm lợi ích chống oxy hóa thêm để tăng cường hệ miễn dịch, đặc biệt là ở người cao tuổi.
Đây cũng là sự kết hợp hoàn hảo giúp cơ thể bạn nhanh khỏi ốm nhờ vào. Xoài bổ sung nguồn vitamin E dồi dào và dâu tây giúp khả năng chống oxy hóa. Nó đặc biệt có ích cho người lớn tuổi trong việc tăng cường chức năng miễn dịch.
Ngoài ra, sinh tố dâu tây – xoài còn bổ sung các chất dinh dưỡng: Vitamin A, C, và E, Sắt, Vitamin B9 (Folate)